Ce n’est pas tout de savoir ranger son frigo, il faut aussi être attentif à la conservation des aliments.

Par exemple, remettre au frigo vos plats cuisinés ou aliments entamés (à l’exception de vos fruits et légumes frais), sans les recouvrir : c’est pas bien !

Prévoyez donc ces indispensables de la cuisine : le film transparent alimentaire ou, encore mieux, les boîtes hermétiques du type Tupperware. Vous éviterez ainsi la prolifération de bactéries, et pourrez vous féliciter d’un frigidaire bien rangé !

Et si le plastique ne vous enchante guère, Katia (www.sans-bpa.com) propose une sélection de contenants  » sains  » et écologiques, sans plastique et sans bisphénol A. On aime ! 🙂

Pour en savoir davantage, des conseils nous sont donnés par Le Figaro Santé sur la manière de conserver les aliments, d’organiser son réfrigérateur et sur les temps de conservation.