Comment conserver les aliments au frigo

~ K.E. ~ 2 commentaires

Ce n’est pas tout de savoir ranger son frigo, il faut aussi être attentif à la conservation des aliments.

Par exemple, remettre au frigo vos plats cuisinés ou aliments entamés (à l’exception de vos fruits et légumes frais), sans les recouvrir : c’est pas bien !

Prévoyez donc ces indispensables de la cuisine : le film transparent alimentaire ou, encore mieux, les boîtes hermétiques du type Tupperware. Vous éviterez ainsi la prolifération de bactéries, et pourrez vous féliciter d’un frigidaire bien rangé !

Et si le plastique ne vous enchante guère, Katia (www.sans-bpa.com) propose une sélection de contenants  » sains  » et écologiques, sans plastique et sans bisphénol A. On aime ! 🙂

Pour en savoir davantage, des conseils nous sont donnés par Le Figaro Santé sur la manière de conserver les aliments, d’organiser son réfrigérateur et sur les temps de conservation.

Comment ranger son frigo ?

~ K.E. ~ Un commentaire

Combien de fois vous êtes-vous entendu dire :  » Mais non ! Ce n’est pas comme ça qu’on range un frigo ! Il y a un ordre à respecter ! «  ? Et vous, croyant que c’était simplement une manie, vous n’avez jamais cherché à comprendre la raison de la réprimande. Et pourtant, ce n’est pas inutilement que votre maman vous houspillait. Non. C’était bien pour vous sauver la vie. Bon, ok. J’exagère un peu. Disons alors, pour vous éviter de vous empoisonner ; car ranger correctement son frigo permet, entre autres, de ne pas rompre la chaîne du froid.

Curieux de savoir si vous aviez, cependant, raison et si vous savez comment faire ? Testez le jeu du frigo.

En tous cas, si vous n’êtes pas doté d’un frigo  » nouvelle génération « , avec des systèmes de ventilation dynamique ou de tiroirs garantissant une humidité constante (par exemple, DynaCool ou PerfectFresh proposés par la marque Miele), voici comment ranger son frigo.

A noter que, selon le modèle, les zones les plus froides se situent soit en haut soit en bas du réfrigérateur. Pour le savoir, reportez-vous à la notice.

La lessive commence…dans le magasin

~ K.E. ~ Un commentaire

Allez…sans mentir – et sans tricher – connaissez-vous la signification de chacun de ces symboles de lavage ?

symboles de lavage

C’est bien ce que je pensais. Pour vous aussi c’est incompréhensible.

Pourtant, ces indicateurs sont là pour nous aider à faire en sorte que, par exemple, notre polo taille 36 ne ressorte pas de la machine en modèle réduit, taille 32.

Et puis, si nous n’avons pas un bon teinturier, ou tout simplement les moyens de faire appel à lui (très) souvent, il va falloir qu’on se mette à s’intéresser à ce nouveau  » langage « . Certes, nous n’allons pas non plus apprendre par coeur tous les symboles textiles existants. En revanche, savoir en décrypter certains pourrait nous aiguiller lors de notre activité  » shoppingistique « .

Mais franchement. Entre nous soit dit. Qui fait les boutiques et craque sur un vêtement en se demandant :  » est-ce que ça sera facile à laver ? « . En ce qui me concerne, quand mon coeur s’emballe pour un ensemble qui me donne l’impression d’être  – à quelques détails près – Anne Hathaway dans  » Le démon s’habille en Prada «  (enfin, lorsqu’elle s’habille vraiment), je ne m’attarde pas sur l’étiquette intérieure. Je regarde juste la composition et le lieu de fabrication du vêtement (je suis friande de fringues, mais je m’abstiens lorsque je lis : 150 euros  » made in china « ).

Est-ce que nous, fashionistas, allons devoir nous imposer un nouveau critère de sélection ? Adopter un nouveau réflexe de pensée consciencieuse pour un achat compulso-impulsif ? A nous de voir. En tous cas, soyons lucides : les éventuels futurs enquiquinements – s’agissant de lessive – commencent en boutique, lorsque l’on se regarde dans le miroir et que notre être tout en émoi se dit :  » j’achète ! « .

Allez.  Juste pour rire – ou pleurer – jouons à  » Pressing ou pas Pressing  » : il suffit de lire les symboles de lavage sur les étiquettes textiles, et découvrir l’étendu de notre investissement vestimentaire…

Bon. Ce n’est pas tout, mais j’ai mon pantalon en coton et fil doré pailleté à récupérer chez le teinturier :p

…Petite pause d’été…

En passant ~ ~ K.E. ~ Laisser un commentaire

(sur l’air de Marlbrough s’en va-t-en guerre)

Tanguette s’en va-t-en mer,
mironton, mironton, mirontaine,
Tanguette s’en va-t-en mer,
Et sait quand reviendra.

Elle r’viendra dans une semaine,
mironton, mironton, mirontaine,
Elle r’viendra dans une semaine,
pleine de nouveaux billets.

Bonnes vacances ! Bonne fête du 15 août et bonne fête de l’Assomption 🙂

Que faire avant de partir en vacances ?

~ K.E. ~ Laisser un commentaire

La préparation des vacances n’est pas toujours de tout repos. Encore moins si l’on est un(e) adepte du last-minute. Et encore moins si l’on part entre amis. Il faut dénicher LA destination ; trouver les hôtels, campings ou cabanes dans les arbres encore disponibles sur les seules dates où vous pouvez vous échapper ; réserver les activités, les restaurants, les tours organisés ou simplement le guide trop choupinet qui vous accompagnera durant toutes les étapes de votre épopée ; s’assurer que l’on a les tenues et les accessoires qui vont bien ; pour les  » hyper organisés et prévoyants  » (c’est bon, on sait que vous êtes un(e) anxieux/se), constituer sa trousse à pharmacie ; prendre rendez-vous pour se faire vacciner ou se faire enfin soigner la carie (pas trop bête d’avoir une rage de dents en pleine promenade safari à dos de chameaux…et en plein désert en plus ?) Bref. Trop dure la vie :p

En fait, ce qu’il faut prévoir à cette liste (non exhaustive), ce sont bien sûr les….tâches ménagères pré-vacances. Croyez-moi. En laissant votre appart tout propre, le retour sera moins douloureux.

Voici donc quelques idées de choses à faire avant de partir en vacances, qui limiteront le  » vacances blues  » : Lire la suite →

Pourquoi se déchausser en rentrant à la maison?

~ K.E. ~ 6 commentaires

Ceci vous dit quelque chose ?

patin-pour-pantoufle-42-43

Pour moi, c’est un souvenir d’enfance. Quand je rendais visite à mes grands-parents italiens, la première chose que je devais faire avant de pouvoir rentrer dans la maison, c’était de frotter pendant plusieurs minutes mes chaussures sur le paillasson, et ensuite d’enfiler ces patins-pantoufles très sexy !

Ce que je prenais pour une obsession inutile et de la maniaquerie, était en fait du bon sens hygiénique. Marche-t-on pieds-nus dans la rue ? Non. A moins de vouloir marcher en mode hippie, pour se sentir connecter au sol. Alors pourquoi marcher chez soi en chaussures, lorsque cela revient à ramener la rue à la maison ?

C’est le moment de perdre cette sale (c’est cas de le dire) habitude qu’est de polluer son intérieur. Vous ne mangez ou ne dormez peut-être pas parterre, mais quand même. Donc, pour éviter de contaminer inutilement le salon, la chambre, la cuisine, ou pire encore, la salle de bains, avec toutes les saletés, la poussière, les résidus de la  » m….  » dans laquelle vous avez marché, faites comme nos voisins nordiques européens (islandais, norvégiens,…) ou asiatiques (japonais, coréens,…) : déchaussez-vous lorsque vous rentrez à la maison. C’est alors que vous aurez à loisir de mettre vos beaux chaussons de Mickey, vos chaussettes toutes douces bariolées, ou bien de marcher pieds-nus…mais cette fois-ci sur un sol tout propre qui ne vous laissera pas de mauvais souvenirs.

Quelques astuces pour un chez soi plus sain et…pour un peu moins de ménage au quotidien :

  • si vous n’êtes pas une fan du nu-pied, c’est l’occasion de vous faire plaisir et de vous acheter une jolie paire de ballerine d’intérieur, des tongs pour une sensation  » l’été n’est jamais loin « , des sandales ou chaussons massants, ou encore des mules d’intérieur à pompon – style Alexis Carrington Colby, dans la série TV Dynastie.
  • mettez une étagère, un meuble ou un panier à chaussures dans l’entrée.
  • si vous êtes une boulimique de chaussures, et que vous en comptez au minimum une soixantaine de paires (je connais…), c’est sûr, l’entrée ne suffira pas. Dans ce cas, enfilez vos chaussures une fois au seuil de votre porte d’entrée et prévoyez d’y laisser vos pantoufles.

Comment plier rapidement un t-shirt ou une chemise

~ K.E. ~ Laisser un commentaire

Marre de passer des heures à essayer de plier vos t-shirts et chemises pour avoir une étagère nette, digne des boutiques chics de vêtements ? Marre de vous y prendre à plusieurs fois pour que l’encolure soit bien centrée et que les manches ne dépassent pas ?

Ces deux solutions devraient vous aider :

– la planche à plier le linge (ou pli linge)

– une technique étonnante pour plier un t-shirt en 3 secondes. En ce qui me concerne, j’ai mis plus de deux secondes à prendre le coup de main, mais ça marche !

Comment nettoyer une poêle brûlée

~ K.E. ~ Laisser un commentaire

Eh voilà ! Vous avez voulu faire plusieurs choses en même temps comme profiter du temps de cuisson de votre steack, pour finir de manucurer votre petit orteil.  » Je gère « , avez-vous pensé. Résultat : le steak est carbonisé et la poêle, brûlée.

Votre réflexe sera peut-être de vouloir gratter pour enlever cette pellicule noirâtre. Surtout pas ! Pour nettoyer votre poêle ou bien votre casserole en inox, essayez plutôt l’une de ces deux possibilités (que je connaisse) :

1. Faire porter à ébullition un mélange d’eau et de vinaigre blanc, et laisser poser.

2. Verser du coca-cola, et laisser poser.

Le tour est joué. Maintenant, le tout est de savoir si vous continuerez à consommer autant de coca-cola ;o)

Comment plier ses vêtements dans une valise

~ K.E. ~ Laisser un commentaire

Ce sont les vacances. Dans deux jours vous vous envolez pour une nouvelle destination. La valise est là, vide, qui attend qu’on lui fasse le plein. Si vous êtes comme moi (une valise de deux semaines pour quatre jours), vous vous demandez probablement comment tout faire rentrer, mais surtout comment éviter que les tops et les petites robes que vous avez prévus pour les différentes occasions, ne se retrouvent chiffonnés. Car soyons honnêtes : il est clair que, à moins d’avoir booké un séjour dans un hôtel proposant un service blanchisserie, vous n’allez pas perdre votre temps (et surtout pas les heures oh si précieuses de bronzage) à repasser.

Quelques astuces, donc, pour un rangement et un pliage réussis :

  • Utiliser une valise XXL. Soit. Vous partez pour quelques jours seulement, mais tout le monde sait que pas toutes les femmes voyagent léger. Allez on assume ! Et puis, votre valise sera de toute façon en soute, si vous prenez l’avion. Donc. Pourquoi hésiter ? L’avantage de la valise de (très) grande taille, c’est que vous pouvez simplement poser à plat les vêtements sans devoir nécessairement les plier.
  • Obligatoire : le papier de soie. Il réduit fortement les risques de froissage. Que ce soit pour plier un vêtement ; l’emballer (comme lorsque vous achetez un nouvel article en boutique) ; ou séparer les vêtements délicats, les uns des autres, utilisez le papier de soie sans modération !
  • Les sacs à lingerie en coton pour ranger vos tops délicats.
  • Les housses de rangement, en nylon/résille, ou la pochette à poignée EVA de chez MUJI (je suis fan ! Fan ! FAN !)
  • Vous pouvez aussi essayer la technique du  » Bundle Wrapping  » (www.onebag.com), qui consiste à plier les vêtements autour d’un  » noyau  » central – qui peut être une pochette, remplie d’objets mous (chaussettes, dessous, maillots de bain,…). Comme vous le verrez sur le site, cette méthode requiert que les vêtements soient pliés dans un certain ordre.

N’oubliez pas : lorsque vous arrivez sur votre lieu de vacances, déballez et pendez tout de suite vos vêtements les plus fragiles. Après ça, vous êtes libres d’aller faire plouf !